Tip     Print     RSS     Del    

55 institutioner udbyder levering af frokost

Af  JONAS HVID|MARTIN JOHANSEN

Offentliggjort 03.03.10  kl. 08:01 

Langt fra alle institutioner benytter sig af den nyligt opståede mulighed for at gå over til madpakker fra august. Men cateringmarkedet bliver mindre.

Selv om kostordningen i vuggestuer og børnehaver har været omstridt, er der fortsat en del forældrebestyrelser, der har smag for den.

For et par uger siden aftalte et flertal i byrådet, at det fra den 1. august i år er frivilligt for institutionerne, om de fortsat vil servere et dagligt frokostmåltid for børnene. Den obligatoriske ordning har fungeret siden den 1. august 2009.

Nu er det op til hver enkelt forældrebestyrelse, om institutionen skal fortsætte med en kostordning, eller om den skal gå tilbage til de forældresmurte madpakker.

Mandag udløb fristen for, at institutionerne kan gå med i et fælles udbud af opgaven med at levere mad. I alt 55 børnehave- og vuggestueafdelinger meldte, at de fortsat gerne vil have leveret et dagligt frokostmåltid efter den 1. august.

Til sammenligning var 145 børnehaver og vuggestuer med i udbuddet i foråret 2009.

Flere årsager

Sundhedschef Poul Lundgaard Bak, Århus Kommunes børne- og ungeafdeling, har noteret sig, at der er sket et fald i institutionernes lyst til at hyre eksterne madleverandører.

»Det er noget af en ændring, må jeg sige. Men der kan være mange årsager. Dels kan der være institutioner, der hellere selv vil lave maden, dels kan nogle af institutionerne have besluttet sig for at gå tilbage til madpakkerne,« siger Poul Lundgaard Bak.

Claus Holm, salgschef hos Abemad.nu., der er en afdeling under Cateringfirmaet Clemens ApS, mener, at prisen på frokosten spiller ind på, at færre har valgt at byde ind i år.

»Det er klart, at prisen har en stor indvirkning på beslutningen, når forældrene skal afgøre, om de skal selvfinansiere deres ting, og om de selv skal smøre madpakker,« siger Claus Holm.

I 2009 var det kun 37 af 145 institutioner, der i første omgang blev parret med et cateringfirma efter udbuddet. Disse kunne indgå toårige kontrakter, som først udløber til august 2011.

Resten kunne vælge selv at lave maden i institutionen eller at indgå midlertidige kontrakter med eksterne leverandører med udløb i august i år. Det var institutionerne i denne gruppe, der med deadline mandag skulle angive, om de fortsat ønskede at få leveret mad udefra efter den 1. august.

Ingen deadline

Lykkes det alle de 55 institutioner i udbuddet at få en kontrakt, vil der fra august være i alt 92 institutioner (55 plus de 37 institutioner, der i fjor indgik toårige kontrakter) med en catering-løsning.

Resten af kommunens omkring 350 institutioner skal inden for et par måneder beslutte sig for, om de fra august selv vil lave maden i institutionen, eller om forældrene skal tilbage til madpakkerne. Ifølge sundhedskonsulent Bente Kramer Møller, børne- og ungeafdelingen, har man endnu ikke lagt sig fast på en deadline.

Frit madvalg

Et flertal på Christiansborg har besluttet, at kostordningen bliver frivillig fra den 1. august 2011.

Århus Kommune var den første i landet til at indføre kostordningen (1. august 2009), og et flertal har aftalt, at der allerede skal være frit valg fra 1. august i år.

Hvis børnehaven eller vuggestuen vælger at genindføre madpakken fra 1. august i år, falder den månedlige forældretakst med 489 kr.

Til gengæld skal forældrene så igen selv bekoste at smøre den daglige madpakke.