Tip     Print     RSS     Del    

Økologi er ikke godt for miljøet

Af  MARIE-LOUISE ANDERSEN

Offentliggjort 20.06.08  kl. 14:22 

At økologi er godt for miljøet er en myte, der bl.a. er blevet sløret af en tvivlsom målemetode. Der er ingen forskel på økologisk og konventionelt landbrug, fastslår flere eksperter.

De danske forbrugere har aldrig været så glade for økologi, som de er i dag. Efterspørgslen på økologiske varer er i dag så stor, at landmændene ikke kan holde trit med forbrugernes ønsker. Men økologiens positive ry er en myte, skriver Weekendavisen.

Ingen forskel

Rent videnskabeligt er der ingen forskel på økologisk og konventionelt landbrug, fastslår ekspert ved Det Jordbrugsvidenskabelige Fakultet under Aarhus Universitet.

”Økologerne har et stærkt argument, når det gælder dyrevelfærd. Men når det kommer til miljøbelastninger, CO2-udledninger, den sundhedsmæssige værdi af fødevarerne og smagen, er der reelt ingen forskel på økologisk og konventionelt landbrug,” siger Preben Bach Holm til Weekendavisen.

Flere eksperter støtter ham og henviser især til, at det er en forældet metode, der har bildt forbrugerne ind, at økologi miljømæssigt er bedre end konventionelt landbrug.

Man har altid målt landbrugets miljøbelastningen per hektar. Men den metode holder ikke, fordi økologisk landbrug i gennemsnit bruger 40 pct. mere areal til at producere den samme mængde fødevarer som det konventionelle landbrug.

”Man bør gøre belastningen af kvælstof og fosfor op per kilo, man producerer, og gør man det, er belastningen fra de to driftsmetoder den samme,” siger Professor Birger Lindberg Møller fra Institut for Plantebiologi og Bioteknologi på Københavns Universitet til Weekendavisen.

Politisk fordelagtig metode

Det er en såkaldt videnssyntese, der senest har givet anledning til kritikken. Videnssyntesen, der er udarbejdet af Internationalt Center for forskning i Økologisk Jordbrug og Fødevarer for Fødevareministeriet, blev præsenteret i sidste uge. Her konkluderede forskningschef på Danmarks Miljøundersøgelser, Hanne Bach, at der er mindre udvaskning af kvælstof og lavere overskud af fosfor i økologisk kvægbrug, men ingen forskel ved svinebrug og planteavl.

Udregningerne er foretaget per hektar, men laver man samme udregning blot per kilo, der er produceret og ikke per hektar, er der ingen forskel på det konventionelle og det økologiske landbrug.

Birger Lindberg mener, at der til dels er politiske årsager til, at man bruger den anden beregningsmetode.

”Da man lavede den første vandmiljøplan i 1980’erne var der overskud af fødevarer, og samtidig var politikere som Ritt Bjerregaard meget optaget af at fremme økologi. Og så var det favorabelt at vælge en opgørelsesmetode, hvor man så på udvaskningen fra den enkelte mark. Havde man valgt den anden beregningsmetode havde det jo set slemt ud for økologien,” vurderer han overfor Weekendavisen.

Fortsættes...